Bonjour bonjour!
Une petite pause gourmande aujourd'hui avec une page autour du coulant au chocolat...
Allez, je ne vous fais pas saliver plus longtemps, voilà ma réa ;-)
Alors ça vous plaît?!
C'est une recette que j'adore réaliser...dont voici le détail à la demande de certaines gourmandes qui parcourent le blog LOL
Ingrédients : 140 g de chocolat noir / 110 g de beure / 3c. à s. de crème fleurette / 1 c. à s. de farine / 1 c. à s. de Maïzena / 50 g de sucre roux / 2 oeufs.
1 - Préchaufer le four à 200° / Beurrer et fariner 4 emporte-pièces (moi je chemise mes emporte-pièces de papier sulfuriser pour un démoulage plus facile).
2 - Mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter farine + Maïzena
3 - Faire fonde le chocolat + la crème + le beurre au bain marie (moi j'utilise le micro-ondes).
4 - Incorporer le mélange à base de chocolat dans l'autre préparation.
5 - Remplir les emporte-pièces d'un tiers. Glisser au centre un carré de chocolat. Recouvrir à nouveau du mélange jusqu'au 3/4 de l'emporte-pièces (le mi-cuit va gonfler à la cuisson).
6 - Enfourner plus ou moins 10 minutes. (Le temps varie suivant chaque four, il faut que le dessus du gâteau soit tout juste cuit).
7 - Démouler et servir avec une crème anglaise, un glace... à votre guise^^
*****
N'oubliez pas, demain, c'est le jour J: nous allons connaître le nom de la gagnante du jeu du printemps!! Surveillez le blog!!!
Je vous souhaite une bonne soirée!! Je fais un petit coucou particulier à la nouvelle abonnée à la newsletter ;-) Merci beaucoup.